中新网湖北新闻4月15日电 (卞英菊 陈良雨)“张教授，去年咱们冷水米供不应求，‘三颗寸’肯定也能卖出好价钱，您再给我们传授传授种植技巧吧。”4月14日，五峰“三颗寸”冷水米种植技术培训会后，种植户久久不愿离去，围着农科专家咨询种植要点。

沙埫村高山冷水米种植历史悠久，但受地势限制，种植分散且规模有限，加之管理模式传统，亩产价值偏低。2018年，五峰之恋乡村旅游专业合作社在渔洋关镇沙埫村发展猕猴桃产业时无意间发现冷水米商机，次年，先以“统一种源种植、统一配方施肥、统一绿色防控、统一过程管理、统一收割加工、统一品牌包装、统一收购销售”经营思路小范围管理试种本土冷水米种，没想到一经推出便好评如潮、订单不断，一度出现买家以高出原价一倍的价格收购都求而不得的情况。

趁热打铁，五峰之恋乡村旅游专业合作社和沙埫村研究决定延续统一管理模式，优化冷水米品种、品质。五峰之恋于近日免费发放627斤“三颗寸”种、肥料斤，并邀请湖北省种子协会总农艺师、湖北电视台垄上行频道水稻首席专家、长江大学客座教授张宇飞，就水稻“优选品种，适时播种，培育壮苗，合理密植，配方施肥，科学管水，防病治虫，适时收割”八个方面问题现场教学。

三颗寸”因其谷粒细长，三颗谷头尾相联寸可长达一寸得名，是土家人长年种植的农家优质冷水米稻品种。此次沙埫村播种的“三颗寸”米种是省农科院、省种子协会专家历经6年，采取杂交及现代育种技术培育出的新型“三颗寸”，主要理化指标达到国标一级优质稻标准，米香浓郁扑鼻，产量可大幅度提升至每亩850斤以上， 是最适合打造品牌的米种之一。

我们将竭诚为水稻种植农户提供最优的兜底服务、最有力的技术帮扶、最值得信赖的利益保障，依托电商优势，将“三颗寸”冷水米打造成为全县又一个新兴旅游产品和高端农产品品牌。”五峰印象网络科技有限公司副总经理张凌云对冷水米产业发展前景充满信心。